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Le boeuf & ses morceaux choisis

Les morceaux choisis du boeuf
Colis cuisse de boeuf, prix malin

Une viande 100% Française

Avec votre artisan boucher Qualité Viande, le boeuf n'a plus de secret pour être cuisiner comme il faut ! Vous êtes parfois pressés le midi, et pas beaucoup de temps pour cuisiner, pensez à nos émincés de boeuf ! des plats prêts à cuire et préparer par nos bouchers !

le vert ça se cuisine

   Les pôts au feu :

         - Gîte
         - Plat de côtes
         - Tendron
         - Paleron
         - Flanchet à pot-au-feu
         - Collier
         - Bavette à flanchet
         - Dessus de côtes
         - Poitrine
         - Queue de boeuf

   Les braisés :

         - Macreuse
         - Basses côtes
         - Gîte noix
         - Jumeau
         - Collier
         - Paleron
         - Dessus de tranche
         - Dessus de côtes

Le rouge ça se grille et ça se rôtit

   Les rôtis :

         - Filet
         - Faux-filet, rumsteck
         - Aiguillette de rumsteck
         - Côte de boeuf
         - Tranche
         - Tendre de tranche
         - Aiguillette baronne

   Les grillades :

         - Faux filet
         - Aiguillette de rumsteck
         - Rumsteck
         - Entrecôte, côte de boeuf
         - Tendre de tranche
         - Merlan, poire, araignée
         - Dessous de tranche
         - Onglet
         - Macreuse, bavette à bifteck
         - Tranche
         - Hampe
         - Basses côtes
         - Jumeau
         - Paleron

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