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Formation & transmission du métier d'artisan boucher

Formation boucher ille et vilaine

Transmission de nos valeurs

Nous accordons une grande importance à la transmission de nos valeurs, en accueillant de nombreux stagiaires et apprentis dans chacune de nos boucheries. Nous les accompagnons dans leur formation et leur apportons un soutien sans faille lorsqu’ils se présentent à des concours, comme Marie Hellio, sacrée Meilleur Apprenti Boucher en Bretagne en 2013.

 Un savoir-faire récompensé

Qualité Viande s’est par ailleurs vu remettre le Prix d’excellence pour la découverte du métier aux jeunes par le jury du concours national « 24 heures chez mon artisan boucher ».

Une formation continue 

Accueillis dans le cadre de leur formation, de nombreux apprentis ont aujourd’hui rejoint les effectifs de Qualité Viande et bénéficient de nos plans de formation continue afin qu’ils puissent, le cas échéant, prendre des responsabilités au sein de nos boucheries.

 

 

 

 

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