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Producteur de lapin, Le Grigno’lap

 

Salariés dans la vente d'aliments pour animaux d’élevage, avant de devenir producteurs, Joël POUESSEL et son fils Gaëtan ont plus ou moins suivi le même parcours.

Et c'est la même passion qui les anime, celle des lapins, de la naissance à la transformation, avec une vente directe au consommateur, l'un des fondements de la ferme.

Le Grigno’lap est une exploitation familiale créé en 1980 située au nord de la Loire Atlantique sur la commune de Ruffigné.

Nos lapins naissent et sont élevés en parcs à la ferme et abattus sur le site évitant tout stress.

Ils reçoivent une nourriture 100 % végétale, sans soja ni OGM rendant leur chair « Ferme, moelleuse et savoureuse ».

L’abattage se fait entre 16 et 20 semaines d’âge dans notre local de transformation référencé sous le n°44148003.

Cette proximité et ce savoir vous garantisse une viande de toute première fraîcheur.

 

Très pauvre en graisse, en cholestérol,

Très riche en protéines, très digeste,

C’est la viande diététique,

Par excellence.

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