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Recettes et astuces

Joue de porc au cidre

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 8 joues de porc
  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme (Charlotte)
  • 6 carottes
  • 1 oignon
  • 75 cl de cidre brut

Côte de porc sauce charcutière

 

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Galet Breton

Dans une cocotte en fonte faire revenir les échalotes émincées dans une noisette de beurre
Saler,poivrer....

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