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LA BOUCHERIE QUALITÉ VIANDE RECRUTE

Aide Préparateur Laboratoire Boucher

Vos misions :

- Coupe de viande et de légumes pour effectuer les émincés et poêlées diverses natures ou marinés.

- Ficelage sur préparation des divers rôtis et paupiettes

- Préparation de spécialités à base de viande hachée (savoyardes, boulettes..)

- Participation au réassort des marchandises en vitrine, mise sous film des préparations.

- Participation au nettoyage du laboratoire, du frigo et la vaisselle.

- Aide au ménage et au rangement de la vitrine magasin le soir

Savoir faire/être :

- Maitrise de la coupe / Ficelage

- Maitrise DLC / Connaissance traçabilité

- Connaissance des règles d'hygiène et sanitaire en alimentaire

- Sens de l'organisation

- Esprit d'équipe

- Dynamique

- Curieux

Poste 25 heures par semaine

Du mardi au samedi de 14h30 à 19h30

Salaire conventionnel à négocier selon expérience

Caissière polyvalente

Missions :

- Accueillir le client / Scanner les achats / Contrôler les tickets / Encaisser le client / Contrôler le paiement / Valider l'opération / Maintenir le poste caisse propre

- Prise des commandes par tél ou en magasin , Noter avec précision la demande du client ( N° tel, jour et heure enlèvement)

- Participer au nettoyage du magasin ( sol, vitrine, bac LS, poussière)

Nettoyage tables inox et nettoyage des vestiaires

- Elaboration des plateaux de viandes et charcuteries et autres plateaux..

- Trancher les produits à la machine, disposer en plateaux, décoration

- Mise sous film alimentaire / Etiquetage (nom, DLC, prix.)

- Mise en vente en magasin

Savoir Faire/Être :

- Bonne maîtrise des règles d'hygiène et sanitaire

- Maîtrise des DLC / des coupes (trancheuse)

- À l'aise en calcul mental et savoir rendre la monnaie

- Sens de l'accueil / de l'écoute / du contact / aime le travail en équipe

- Souriant / Organisé / Dynamique/ Maîtrise de soi

Poste temps partiel 11 heures par semaine

Jeudi 14h30-19h30 et samedi semaine paire 13h30-19h30 / semaine impaire 8h-14h

(si intéressé par 1 seul de ces 2 jours, merci de nous contacter également)

Salaire conventionnel à négocier selon expérience

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